Skalldyr

Mange voksne er allergiske mot forskjellige skalldyr slik som reke, krabbe, hummer., kreps.  De inneholder meget potente allergener. Noen av dem kryssreagerer, slik at allergi mot en sort betyr allergi mot alle. Dette er ikke fullstendig, så individuelle forskjeller finnes. De kryssreagerer ikke med fisk.

Også blåskjell og kamskjell, sjeldnere østers kan gi kraftige allergireaskjoner.

Denne allergien varer vanligvis i mange år, men er stort sett et luksusproblem.

Diagnosen

Sykehistorien er ofte overbevisende. Ofte forteller pasienten om hevelser i hud og slimhinner eller elveblest under eller kort etter et måltid med skalldyr.

Svært ofte er dette kombinert med inntak av alkohol som forsterker reaksjonstendensen.

Hudtest og laboratorietest er pålitelige.