Aktivitetsplan for Nord-Trøndelag Storlag 2012.
Januar:
Februar: 15. feb. kl. 19.00 Årsmøte
Mars:
April:
Mai:
Juni: 1. juni og 7. juni Jentebølgen Grong og Steinkjer
Juli:
August:
September: Matkurs
Oktober: Badedag, Steinkjer
November: Badedag Namsos
Desember: Badedag Levanger?
”Med skjeen i egen hånd”
Lørdag 12. nov. avholdte NAAF Region Midt, Nord-Trøndelag, siste matkurs i prosjektet ”med skjeen i egen hånd”, som blant annet har fått støtte fra Exstrastiftelsen Helse og Rehabilitering. Kurset har fått midlene for å kunne gjennomføre matkurs for ungdom med matallergi, intoleranse og matoverfølsomhet.
Denne lørdagen var alle plassene på kurset fylt opp på Steinkjer Videregående skole, og deltakerne stilte med store forventinger. Dagen ble startet med en teoridel fra Matsjef Helle Grøttum fra NAAF sentralt, som har lang erfaring og faglig tyngde. Etter tre intense og lærerike timer med teori, tok matskolen og Svein Magnus Gjønvik over med det praktiske. Etter hvert som dagen gikk fikk vi det ene store smilet etter det andre. Han er veldig dyktig til å se hvor langt den enkelte har kommet med matlagingen og tilpasser sine svar og tips til hver enkelt, slik at de lærer fra eget ståsted. Etter tre timer på kjøkkenet hadde deltakerne tryllet frem blant annet herlige rundstykker, pizza, lasagne, suppe, foccatia brød, tyske skiver og ulike desserter. Dagen ble avsluttet med et herlig måltid og mange gode opplevelser. De ble takket av med en bokgave; voksentoppens allergikokebok. De var svært fornøyd da de dro av gårde. Noen hadde reist mange, mange mil for å overvære dette kurset, men sa de ikke ville vært foruten. En av deltakerne takket til og med for et nytt liv!!!
Foto: NAAF Nord-Trøndelag Storlag