logo for printversjon

- Turid Beate, hva heter baguette på fransk igjen?

Matparlører og ordlister

Dato publisert: 25.06.2007 Sist oppdatert: 23.06.2011bag

Norges Astma- og Allergiforbund har matparlører og ordlister for deg som har matvareallergi og skal på utenlandsreise. Det finnes parlører for allergi mot: egg, melk, fisk, skalldyr, nøtter og hvete. Teksten i hver parlør er oversatt til sju språk.

Allergi på reisen

Parlørene inneholder fraser som kan fremlegges kelner eller servitør ved besøk på restaurant/cafe. Hvert hefte inneholder også en rekke ord og egennavn for hver matvare oversatt til fremmedspråket.  Formatet er lite og hendig slik at de kan oppbevares i lommeboken og være lett tilgjengelige ved behov. 


 
NAAFs parlører er gratis
Og kan bestilles fra NAAFs sekretariat (begrenset opplag), e-post: naaf@naaf.no, telefon: 23 35 35 35 eller telefaks: 23 35 35 30. En nettversjon av  parlørene (obs! ikke lommeformat) kan lastes ned her. NAAF har også laget ordlister du kan ta med på reisen.  


Ordliste - frukt, grønnsaker og bær:
 

Engelsk, tysk, fransk, spansk, gresk, italiensk, arabisk. 

Mat på reisen

Er du allergisk mot bestemte matvarer, er det lurt å ta med litt mat i reserve slik at du har til de første dagene på feriestedet. Forøvrig bør bruke mest mulig rene matvarer og unngå sammensatte matvarer med mange ingredienser.

Enkelte flyselskaper har mulighet for å bestille allergimat på fllyturen. Det er likevel lurt å å ta med ekstra mat til flyturen i tilfelle bestillingen din ikke har nådd fram. Gi beskjed ved bestilling av billett og ved ombordsstigning hvis noen i ditt reisefølge har peanøttallergi eller parfymeallergi slik at dette ikke blir solgt på flyturen.

Verken SAS eller Norwegian selger eller serverer peanøtter på flyturen, men dette gjelder langt fra alle flyselskap.