Julemat for allergikere

Introduksjon til Mat og matvare overfølsomhet

Faktaark

• Illustrerte faktaark
• Полезно знать о МОЛОЧНОЙ АЛЛЕРГИИ (melk)
• Полезно знать о ПЕРЕКРЁСТНЫХ РЕАКЦИЯХ (kryssreaksjoner)
• Полезно знать о РЫБЕ И МОРСКИХ ЧЕРЕПНОКОЖИХ (fisk og skalldyr)
• Полезно знать о СВЕРХЧУВСТВИТЕЛЬНОСТИ К ПИЩЕВЫМ ДОБАВКАМ (tilsetningstoffer i mat)
• Полезно знать об АЛЛЕРГИИ НА ПШЕНИЧНУЮ МУКУ (hvete)
• Полезно знать об АЛЛЕРГИИ НА СОЮ (soya)
• Полезно знать об АЛЛЕРГИИ НА ЯЙЦА (eggallergi)
• Полезно знать об АЛЛЕРГИЧЕСКОЙ И НЕАЛЛЕРГИЧЕСКОЙ ПИЩЕВОЙ НЕВОСПРИИМЧИВОСТИ (matvareoverfølsomhet)
• Полезно знать об ОРЕХАХ, МИНДАЛЕ И АРАХИСЕ (nøtter/mandler/peanøtter)

Fordypning

• Forskjell på melk og vegetabilske drikker
• Kostråd - fem informasjonsbrosjyrer
• Matallergi, utredning og behandling - informasjonsbrosjyre
• Matallergier og -overfølsomhet: hvordan tilpasse kosten?
• Matallergier og -overfølsomhet: hvordan tilpasse kosten?
• Merking av allergener i mat
• Merutgifter ved Matallergi - dokumentasjon
• NAAFs matparlører og ordliste - nyttige på utenlandsreisen

Diverse

• Allergivennlig jul
• Allergivennlig julegodt
• Bra mat i barnehagen
• Ferietips og reiseråd - astma / allergi
• Julekrydder og allergi
• Julemat for allergikere
• Lussekatter uten gluten, melk og egg
• Matoppskrifter
• Nyttige nettsteder ved matoverfølsomhet
• Spørsmål og svar om irritabel tarm