Jump to main content Jump to footer
logo: Astma- og Allergiforbundet - gjør Norge friskere

Eksem - nå er det viktig å beskytte huden!

Julemat for den matallergiske

No image
Dato publisert: Sist oppdatert:
Her finner du oppskrifter uten egg, melk, gluten og nøtter. Oppskriftene er levert av nettstedet Minmat.no.

Oppskriftene er levert av MinMat, et nettbasert kompetanseverktøy laget for å gi deg med matallergi, cøliaki, matintoleranser eller irritabel tarm en enklere og tryggere hverdag. Som medlem i NAAF får du 15% rabatt på MinMat.no. 

Baking

Hva er vel ikke mer jul enn et realt bakeverksted? For å sikre at alle kan delt, og spise baksten, er det enkleste å lege en deig uten de vanligste allergene. Kaker uten melk og egg smaker like godt som de med. Under finner du noen utvalgte oppskrifter på julebakst. 

Tips: Hos enkelte bakere og dagligvarebutikker kan du blant annet få kjøpt ferdig papperkakedeig uten melk, egg og gluten. Du finner også et utvalg av glutenfrie melsorter og melkeerstantniger som plantemelk i de fleste dagligvarer. I enkelte helsekostforetninger og dagligvarer kan man også få kjøpt ferdige pepperkaker uten disse allergenen. 

Gløgg

Gjøgg hører julen til og tåles av de fleste, men vær oppmerksom på tilbehøret. Server gjerne gløgg med rosiner, men uten mandler eller nøtter. Mandler og nøtter kan enkelt serveres i skåler ved siden av så kan alle forskyne seg av det de tåler. Dersom man ikke tåler krydderet i gløggen, er varm solbærsaft et godt og populært alternativ.

Grøten 

Lite slår julegrøten. Desverre er det en del barn som ikke tåler melk, men det betyr slettes ikke at grøten trenger å utgå. Man kan enkelt bytte ut kumelken med en plantedrikk, så får alle en smak av jul. 

No image

Julegrøt uten melk

Hva er vel jul uten julegrøt?

No image

Pepperkaker uten melk, gluten og nøtter

Allergitilpassede pepperkaker smaker minst like godt som vanlige pepperkaker.

No image

Kokosmakroner uten melk og gluten

Kokosmakroner er en klassiker til jul.

No image

Strull uten gluten, melk, egg og nøtter

Denne oppskriften er uten gluten, melk, laktose, nøtter og egg.
No image

Karameller uten melk, soya og nøtter

Ingen jul uten deilige fløtekarameller! Visste du at disse også kan lages uten melk? Se oppskrift her.

No image

Medisterkaker uten egg, melk og gluten

Allergitilpassede medisterkaker er minst like gode på smak som de originale.

No image

Ribbesaus uten melk og gluten

Ribbesaus løfter julemiddagen til nye høyder!

No image

Riskrem uten melk

Riskrem er manges favoritt i juletiden. Ta vare på restene fra julegrøten og lag denne melkefrie varianten.

No image

Rød saus

Rød saus er prikken over ièn på risgrøten. Du lager enkelt et alternativ som kan spise av alle. Oppskrift finner du her.