Jump to main content Jump to footer
logo: Astma- og Allergiforbundet - gjør Norge friskere

Pollenvarsel

Allergivennlige vafler

No image
Dato publisert: Sist oppdatert:
NAAF oppfordrer til å lage vafler alle kan spise, også dem som er allergiske. Her er oppskrift på vafler uten mel, egg, melk og soya.

Du får tak i alle ingrediensene på de fleste dagligvarebutikker.

Oppskrift på vafler (20 plater)

10 dl glutenfritt mel, eks. Toro glutenfri fin kakemix
1 dl sukker
3 ts eggeerstatning (No Egg Produsent: Organ) 
3 ts bakepulver
1,5 ts vaniljesukker
7,5 dl vann
150 g smeltet margarin uten melk og soya, eks Soft flora spesial

Bland det tørre, tilsett halvparten av vannet og pisk til en glatt og klumpefri røre.

Tilsett resten av vannet mens du lar mixmasteren gå på lav hastighet, og til slutt smeltet margarin.

Stekes i varmt vaffeljern som smøres godt med melkefri margarin, også mellom hver steking.

Skal du stå på stand og servere eller selge allergivennlige vafler? Da kan du laste ned denne plakaten og skrive ut og henge opp!

 

Du kan også laste ned lapper for å merke vaffeljern, du finner dem her >>