Banankake
Kake som passer til de fleste anledninger.
20-40 min Lett
Ingredienser
- 50 g margarin u/melk
- 3 dl kokosmelk
- 200 g sukker
- 1/2 dl sirup
- 70 g glutenfri havregryn
- 100 g jyttemel
- 1/2 ts bakepulver
- 1 stk banan
- 1,5 ts ingefær
- 50 g mandelmel
Fremgangsmåte
-
1.
Smelt margarin og avkjøl litt.
-
2.
Mos bananen og bland godt sammen med alle de andre ingrediensene.
-
3.
Haes i godt smurt springform 22 cm, og stekes på 200 grader i ca 20 minutter.