Fromasj med bær

Frisk og enkel dessert. Smelter i munnen. Også helt uten melk, da!

20-40 min Lett

Ingredienser

200 g bær

1,5 dl piskbar fløteerstatning

3 stk gelatinplater

1 dl sukker

Fremgangsmåte

1. 1.

   Legg gelatinplatene i kaldt vann ca 10 minutter (eller til de er helt myke).

2. 2.

   Bærene kjøres i hurtigmikser med noe av sukkeret, press bærene gjennom en sikt for å ta ut steiner.

3. 3.

   Pisk fløteerstatningen og sukker til krem, og rør inn bærmos.

4. 4.

   Smelt gelatinplatene i litt kokende vann over svak varme. Avkjøl gelatinen litt og tilsett den i krem/bær blandingen i en jevn, tynn stråle under omrøring.

5. 5.

   Ha massen i egnede små former og sett til avkjøling.