Myke havrekjeks med rosiner
Nydelige kjeks som er enkle og lage og som metter godt.
20-40 min Lett
Ingredienser
- 6 dl glutenfrie havregryn
- 3 dl sukker
- 0,5 dl glutenfri lys melblanding (eks. Semper)
- 1,5 ts bakepulver
- 200 g margarin uten melk
- 2 dl rosiner
Fremgangsmåte
-
1.
Bland alt det tørre i en bolle.
-
2.
Smuldre margarinen inn i blandingen og kna godt sammen.
-
3.
Form runde kuler av deigen og legg dem på et stekbrett kledd med bakepapir. La det værelitt plass mellom kulene, de vil flyte litt utover.
-
4.
Stek kjeksene i ovnen ved 200 grader i ca 12 minutter.