Karameller uten melk
Karameller kan også lages uten melk.
40-60 min Middels
Ingredienser
- 2 dl uoppblandet soya semp
- 2 dl vann
- 2,5 dl sukker
- 1 dl sirup
- 1 ss vaniljesukker
- 2 ss kakao
- 50 g margarin u/melk
Fremgangsmåte
-
1.
Bland alle ingrediensene i en tykkbunnet kasserolle.
-
2.
La det koke i 30 – 40 minutter til det er tyknet.
-
3.
Hell litt av karamellmassen i litt kaldt vann og se om du kan forme den til en liten kule. Går det er massen ferdig.
-
4.
Smør massen utover et godt smurt matpapir, og la den bli kald. Klipp eller skjær den i firkanter før den stivner helt.