Fårikål
Høstens obligatoriske innslag. Varmt, godt, full av tradisjon og mettende. Og det passer til de fleste. Velbekomme. Illustrasjonsfot: www.matprat.no
mer enn 60 min Lett 4 Porsjoner
Ingredienser
- 1 kg fårikålkjøtt
- 1 kg hodekål
- 1 ss hel pepper
- 1 ss salt
- 5 dl vann
Fremgangsmåte
-
1.
Skjær kålen i store båter og legg kål, kjøtt, pepper og salt lagvis i kokekaret.
-
2.
Hell på vann, kok opp, skru ned varmen og la fårikålen surre til alt er mørt, ca. 1,5 time. Server med kokte poteter.