Fårikål

Høstens obligatoriske innslag. Varmt, godt, full av tradisjon og mettende. Og det passer til de fleste. Velbekomme. Illustrasjonsfot: www.matprat.no

mer enn 60 min Lett 4 Porsjoner

Ingredienser

1 kg fårikålkjøtt

1 kg hodekål

1 ss hel pepper

1 ss salt

5 dl vann

Fremgangsmåte

1. 1.

   Skjær kålen i store båter og legg kål, kjøtt, pepper og salt lagvis i kokekaret.

2. 2.

   Hell på vann, kok opp, skru ned varmen og la fårikålen surre til alt er mørt, ca. 1,5 time. Server med kokte poteter.