Jump to main content Jump to footer
logo: Astma- og Allergiforbundet - gjør Norge friskere

No image

Fisk i folie

Enkel, sunn og god hverdagsmiddag. Mange barn kaller disse foliepakkene for skattekister, noe som gjør dem ekstra lett å like.

20-40 min Lett 4 Porsjoner

Ingredienser

4 ts olje eller smør uten melk
1 stk sitron
800 g laks (eller annen valgfri fisk som tåles)
Fersk dill og/eller persille

Fremgangsmåte

  1. 1.

    Sett ovnen på 200 grader. 

  2. 2.

    Legg fire ganske store ark med aluminiumsfolie på kjøkkenbenken. 

  3. 3.

    Vask sitronen godt og skjær den i tynne skiver. Fordel skivene i de fire foliearkene. 

  4. 4.

    Legg fisken på toppen av sitronskivene og strø over friske urter, salt og pepper. Pakk frien godt sammen rundt fisken. Stek foliepakkene på 200 grader i ca 20 minnutter. La fisken hvile i noen minutter før du serverer den.