Jump to main content Jump to footer
logo: Astma- og Allergiforbundet - gjør Norge friskere

No image

Karbonader

Karbonader smaker like godt på smørbrødet som sammen med nykokte poteter, grønnsaker og brun saus.

0-20 min Lett 4 Porsjoner

Ingredienser

500 g karbonadedeig
1 ts salt
1/2 ss potetmel
1,2 dl vann
1 krm pepper

Fremgangsmåte

  1. 1.

    Rør sammen kald karbonadedeig og salt i kjøkkenmaskinen til den blir en seig og jevn masse.

  2. 2.

    Spe forsiktig med kaldt vann, under stadig omrøring .Potetmel tilsettes når ca halve mengden vann er tilsatt deigen, spe i den resterende mengden vann og tilsett pepper.

  3. 3.

    Deles i 8 flate kaker. Brunes i margarin på sterk varme, deretter  2-3 min på svak varme.