Jump to main content Jump to footer
logo: Astma- og Allergiforbundet - gjør Norge friskere

No image

Fruktscones

Saftige og gode scones. Lages i en fei, og er en fryd å sette tennene i når kaffekoppen skal nytes.

20-40 min Lett

Ingredienser

250 g hvetemel
2,5 ts bakepulver
2 ss sukker
50 g margarin uten melk
50 g diverse tørkede frukter
1,5 dl plantedrikk (eks. havredrikk)

Fremgangsmåte

  1. 1.

    Mel, sukker og bakepulver blandes i en skål. Smuldre inn margarin til du får en grynete deig.

  2. 2.

    Skjær tørket frukt i små biter og ha frukten over i deigen. 

  3. 3.

    Tilsett plantedrikken og kna til en fast deig.

  4. 4.

    Kjevl deigen ut i ca 2 cm tykkelse, stikk eller skjær ut biter på ca 6x3 cm. Legg sconesene over på en bakepapirkledd bakeplate.